ケータリング先で飛び交う専門用語

『テメェスービーがパーデッテんじゃねぇか！って怒られてさぁ、、』

ケータリング先では当然参加者も毎回違います。本日のケータリング先は建設業界の方が集まられていた会。
こうした会では、業界の専門用語が飛び交っていて面白かったです。

写真は半熟卵とアンチョビ。トマトの下にアンチョビが隠れています。半熟卵は沸騰したら卵を入れて弱火で6分半、氷水に入れて3分。間違いないのでオススメです^^

『あ、ちなみにスービーはビス、パーデッテるってのは出っ張ってるって意味ね（笑）』


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